• 220g hladké mouky
• 160g másla
• 70g moučkového cukru
• 2 žloutky
• Meruňkový extra džem Bouda 1883
• 40g oloupaných mandlí
• vajíčko na potření

Utřeme máslo do hladka a postupně přidáme žloutky a cukr. Pak zapracujeme mouku. Z těsta vytvoříme malé kuličky do kterých koncem vařešky uděláme malé důlky. Potřeme dákladně vajíčkem a posypeme mandličkami. Necháme odpočinout zhruba deset minut na chladném místě. Poté pečeme ve středně propečené troubě (cca 12min. na 200°C). Nakonec upečené koblížky naplníme domácí nebo meruňkovou marmeládou. Pokud budete používat náš meruňkový extra džem s ledovým vínem, doporučuji ho rozmixovat do hladka a redukovat přibližně 4minuty než džem zhoustne.